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初恋的味道 生姜玛琪哈朵咖啡


洋品行 / 2015-08-28

  记得初恋时那次不经意的牵手


就像喝了一碗辛辣的姜汁,


让你的身上热乎乎,使你的温度感觉失灵。

 


喜欢一样东西久了,自己就容易被自己迷惑,继而开始怀疑。就像有时候我不知道自己是不是真的喜欢咖啡,很多时候我都怀疑自己也许只是迷恋咖啡的那种感觉吧。正如曾经迷恋她一样,那个曾经在我生命最初留下印记的女孩。到现在,我似乎已忘记了所有与她在一起的情节,唯一在记忆里犹新的永远是那次和她一起喝生姜玛琪哈朵咖啡的香味,那种特别的辛辣及莫名的悸动。


每个人都会怀念,怀念昨日的失去,辛酸的初恋时光。


记得那个时候,我和她都不懂恋爱,所以浅尝恋爱的滋味美丽却酸涩;记得那个时候,我和她不懂咖啡,所以喝咖啡的感觉苦涩而又辛辣。人生短暂,有些东西无奈的是我们抓不住的,但是,多多少少还可以寻找它走过的痕迹。


后来,她走了,我没作挽留,我知道会有更合适的她的他去拥有;咖啡凉了,我没有倒掉,我想有些东西失去了再拥有,也不会有本来的滋味。


就这样,很多年过去了,那张曾经熟悉的脸已几近模糊,但每次我做生姜玛琪哈朵的时候总能寻回一些淡淡的记忆。我不以为保存一份昔日的爱需要收集走过的全部过程,那样做只有一种负累与不堪。我们要做的仅仅是选择其中一样最迷恋的实物放进自己的生命来作纪念就够了,就行现在我爱上了这杯咖啡一样。


制作步骤


1、首先准备1/2稍的糖浆,1/4勺焦糖,一些磨碎的生姜,30毫升意大利浓缩咖啡,一些磨碎的肉桂和1/2杯蒸牛奶。


2、把糖浆和焦糖放到宽边的杯子里,撒上磨碎的生姜,缓慢加入意大利浓缩咖啡,尽量保持咖啡顶部自然产生的咖啡泡沫。


3、再在上面撒上的肉桂,小心地吧蒸牛奶倒入已经像天鹅绒一样质地的饮料里,形成分层拿铁的艺术感觉。


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